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时间:2019-07-12 00:23:45 编辑:bianji1/彩虹乐队 浏览:0次

  脾胃对小朋友来说,是非常重要的器官,但现在很多家长给孩子吃的东西,其实都是不健康的,像市场里能买到的很多小食品里面就含有大量不安全的添加剂。另外,一般家庭做菜的时候,添加的调料也很多,久而久之,就把孩子的口味给提高了,非重口味不香。

小孩子健脾有门道,“甘淡”之味是最好

  口味从哪来?是从脾来的。脾气足,才能感受到口味。但口味重了,就会刺激到脾,把脾的期望值给提高了。

  小时候把孩子的口味提高了,长大后,他的口味就变重了。比如小时候你给孩子吃的盐多,以后他吃的菜里如果少了盐,就会觉得一点儿味都没有。一个人长大了喜欢吃什么口味的东西,很大程度上取决于小时候父母喂养的习惯。

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  我妹妹曾经在澳大利亚居住,每次回国探亲前,我打电话问她,回来想吃什么。她说赶快给我准备大酱,东北的大酱。什么葱、酱、酸菜都给我准备好。你看,小时候的口味,她长大了还是改不过来,这就是饮食习惯。

  我们现在做菜的时候,要想好吃,一般都要加很多调料,要炝锅,放花椒大料,放鸡精,现在的饭店为了吸引客人,绞尽脑汁地把菜品做得色香味俱足。如果你去看饭店的后厨,就会大吃一惊,一道菜里会给你加好多调料,同时用很多油,味道特别好,特别重,这在中医叫“肥甘厚味”。

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  孩子的脾胃是很娇嫩的,如果孩子经常吃口味重的东西,势必会给他脾胃造成很严重的刺激,口味提高了,孩子就无法适应甘淡的味道,等到再吃清淡、营养的饮食,他就吃不下去了,这绝不是家长应该做的事。

小孩子健脾有门道,“甘淡”之味是最好

  健脾之道是什么呢?就是吃甘淡的东西。“甘”就是食物里面自有的甜,比如咀嚼米饭时感觉出来的甜味,南瓜、红薯的甜,都是嚼的时间长了之后产生的那种甜,而淡则是平淡冲和的味道。

  家长绝不能用特别香的食物去调孩子的脾胃,一旦被调重了,就无法适应甘淡的味道了,反过来就会让脾失调。

  孩子会跟着自己的口味走,长期吃重口味的食物,就不愿意吃甘淡的食物了,但后者才是他们长身体所需要的。

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  一定让孩子少吃洋快餐

  美国有一部获金球奖的纪录片,叫《Super Size Me》,就是拍一个人吃某个品牌的汉堡包,早晨、中午、晚上都吃,看身体有什么变化。影片里, 这个人长期吃汉堡包的结果就是身体指标开始发生变化,一段时间后,医生提出了严重警告,因为根据检测指标,他的身体出现了严重的问题,但是他坚持到底,最后身体全部失调。

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  这部片子播出后,影响巨大,成了医学题材纪录片的一个经典,获了很多大奖。它说明了洋快餐的营养结构是不均衡的。我们对此要有警示,尤其是家长,要心中有数。

  一个家长为孩子的肥胖问题找到我。我一看孩子,才10岁左右,却巨胖无比。他父亲告诉我,奶奶带孩子到海南去玩,孩子想玩电子游戏,奶奶立刻应允。小孩饿了,想吃洋快餐,奶奶就天天给他买洋快餐吃。这样吃了两个月,从海南回来,孩子就不对劲儿了,食欲变得很好,吃什么都止不住了。我告诉他,这样的孩子,将来心脑血管容易出问题,还有可能出现代谢性疾病,严重影响正常的生活。

  据北京市卫生局统计,现在北京市,五个儿童里面就有一个小胖墩,这是一个非常严重的现象。

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  我看见很多家长跟孩子说:“只要你考一百分,我就带你吃 ××。”

  我提醒家长们,永远不要把洋快餐作为犒劳孩子的方式。儿童时期的肥胖是非常难调理的,因为这不完全是锻炼可以逆转的问题。他体内所有的脂肪细胞已经增殖,在儿童时期数量已经增大了,等将来长大了,脂肪细胞体积再增加,就很难收场了。

  孩子胖起来容易瘦下去难

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  很多家长找到我说:“我孩子太瘦了,我想让他胖起来,怎么办?”我说,想让孩子胖起来特别容易,但如果孩子变胖了,想瘦下来却很难。

  我在老家时曾跟着老中医抄方学习,见过这样的例子:孩子胃口不开,给他吃中药,吃完后果然变胖了,但是一胖起来就停不住了。家长一看不对劲,就问能不能让孩子瘦回去。老中医说:“不会了”,家长特别后悔。

  因为过度摄入营养,孩子的脾运化不了,这些营养就会留在体内阻碍气血的运行,慢慢地,孩子的身体出问题了。

  对孩子来说,每顿饭吃到不饿的程度就可以了,千万不要吃得太饱。很多家长担心自己的孩子瘦,其实小时候偏瘦一点好。如果小时候就胖,随着年龄的增长,长大了就会更胖,到那时就难调了。我们看那些百岁老人,很少有大胖子的,都是偏瘦的体型。这说明偏瘦的人,身体各个器官的负担小,更有利于健康。

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